Description
Le miel de fougères se distingue par sa couleur sombre, presque cuivrée, et sa saveur puissante, à la fois végétale et légèrement caramélisée. Très apprécié pour sa richesse en oligo-éléments, il soutient l’organisme dans les périodes de fatigue ou de carence.
Ce miel 100 % pur, cru et non pasteurisé conserve tous ses bienfaits naturels. Il est connu pour ses effets reminéralisants, toniques et digestifs. Il contribue également à améliorer la circulation sanguine.
Sa texture épaisse et sa profondeur aromatique en font un miel de caractère, à savourer lentement pour en apprécier toutes les nuances.
Comment savourer le miel de fougères
À consommer pur ou dans une boisson chaude, idéalement le matin. Il accompagne aussi les plats salés comme le fromage affiné ou les viandes grillées. Parfait également en base de vinaigrette ou dans les marinades.
Conservez-le dans un endroit sec, à l’abri de la lumière.
Ne donnez pas de miel aux enfants de moins de 12 mois.
Bienfaits du miel de fougères
- Riche en minéraux et oligo-éléments.
- Renforce l’organisme et apporte tonus naturel.
- Favorise une bonne digestion.
- Soutient la circulation et le métabolisme général.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 320 kcal (1360 kJ)
- Lipides : 0 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 79 g
- dont sucres : 78 g
- Protéines : 0,5 g
- Sel : 0 g
