Description
Le miel en rayon offre une texture unique, à la fois fondante et légèrement croquante. En bouche, il libère un goût floral intense, pur et sauvage. La cire d’abeille, comestible, renferme de nombreux bienfaits et ajoute une touche originale à la dégustation.
Ce miel 100 % pur, cru et non pasteurisé combine les bienfaits du miel brut et ceux de la cire d’abeille. Il se mange tel quel, cire comprise, et c’est ce qui le rend particulier.
Mâcher la cire permet aussi de libérer les enzymes, les vitamines et les huiles essentielles présentes dans la ruche. Ce miel séduit les amateurs de produits bruts et vivants.
Comment utiliser le miel en rayon
Découpez un morceau de rayon et mâchez-le lentement pour profiter du miel et de la cire. Accompagnez-le de fromage, de fruits frais ou dégustez-le tel quel à la cuillère. Vous pouvez aussi l’ajouter sur des toasts, dans un yaourt ou une salade de fruits.
Conservez-le dans un endroit sec à température ambiante, à l’abri de la chaleur et de la lumière.
Ne donnez pas de miel aux enfants de moins de 12 mois.
Bienfaits du miel en rayon
- Fournit un miel cru, vivant, riche en enzymes et en nutriments.
- Riche en antioxydants et en oligo-éléments.
- Nettoie la bouche et apaise la gorge.
- Apporte de la cire d’abeille comestible, source de bienfaits supplémentaires.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g :
- Énergie : 320 kcal (1360 kJ)
- Lipides : 0 g
- dont acides gras saturés : 0 g
- Glucides : 79 g
- dont sucres : 78 g
- Protéines : 0,5 g
- Sel : 0 g
